“蛋蛋”直播间带货摩氏黑咖啡时的录屏。（来源：社交平台截图）
近日，快手主播“蛋蛋”直播间热销的摩氏美式黑咖啡被打假人王海团队测评质疑。信号新闻(0532-80889431)了解到，“王海测评”账号发布的检测报告显示，这款宣称“0添加、0香精”的产品，实际检出未标注的合成香料乙基麦芽酚。目前，涉事生产商广西创泰食品科技有限公司已被南宁市西乡塘区市场监督管理局立案调查。
据悉，这款摩氏美式黑咖啡是主播“蛋蛋”近期主推饮品，在其快手直播间以100条装49.9元的价格售卖，单条售价不足0.5元。直播中，“蛋蛋”多次强调产品“坚持0添加”“配料表只有咖啡粉”。
据“王海测评”晒出的第三方检测报告显示，该产品多个批次均检出乙基麦芽酚。其中，2025年5月24日生产的样品检出值达8.28mg/kg，8月29日生产的样品检出含量为7.67mg/kg。资料显示，乙基麦芽酚是人工合成的食品用香料，并非咖啡豆烘焙产生的天然物质，主要用于增香提味。
针对此事，王海测评团队工作人员王昊龙向信号新闻表示，此次检测系因有消费者反馈，该款咖啡“喝着不纯、味道不对”，团队随即委托具备资质的第三方检测机构对样品送检，结果检出乙基麦芽酚。发现问题后，团队已向市场监管部门进行投诉举报。
对于后续进展，王海测评团队表示，将等待官方调查结果出炉。若问题属实，希望涉事厂家能依法依规对广大消费者进行赔偿，切实维护消费者合法权益。
产品外包装上印有“坚持0添加”字样。（来源：社交平台截图）
食品行业业内人士指出，涉事企业未在配料表中标注该成分，且以“0添加”为卖点进行宣传，若测评内容属实，其行为不仅构成虚假宣传，还可能涉嫌违反《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等要求。
据“王海测评”披露，南宁市西乡塘区市场监督管理局已于2025年12月22日对广西创泰食品科技有限公司正式立案调查。3月7日，信号新闻联系该公司时，接线人员确认涉事产品均产自南宁总部，但表示不清楚公司被立案的情况，仅称企业始终严格按照国家规定标准组织生产。
信号新闻注意到，摩氏咖啡旗舰店客服曾回应，涉事产品已更换生产商及包装，新包装已移除“0添加”相关表述，且新款产品的检验报告未检出乙基麦芽酚。3月9日，信号新闻在多个电商平台搜索该产品，未再发现“0添加、0香精”的宣传内容。
针对此次事件，快手平台向信号新闻作出答复，称平台高度重视产品质量问题，将严格核查相关商品及带货行为，依规处理违规内容，切实保障消费者合法权益。
“蛋蛋”团队工作人员也作出回应：“关于网传摩氏美式黑咖啡相关问题，我们已第一时间要求品牌方重新开展权威检测，并全程跟踪进展。我们始终将产品品质与消费者权益放在首位，若检测结果显示产品存在问题，将严格按照平台规则督促商家落实售后保障。”
信号新闻律师专家库成员、山东诚功律师事务所律师刘国建表示，若“王海测评”反映的情况属实，且经市场监管部门认定产品存在虚假标注，那么生产厂家将违反《中华人民共和国食品安全法》第七十一条“食品和食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假内容”的规定，面临罚款、吊销许可证等处罚，同时需承担消费欺诈赔偿责任。若平台未尽到审核义务，需承担连带责任；主播“蛋蛋”在直播中进行虚假宣传，违反《中华人民共和国广告法》相关规定，除需与厂家承担连带赔偿责任外，还将面临行政处罚。（信号新闻记者）
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